Pubblicati da FestadelCarciofo

Grazie a tutti

È calato il sipario sull’XI edizione della festa del Carciofo IGP DI Paestum. Sono stati giorni intensi, ricchi di emozioni uniche e sensazionali, di sorrisi e paure, di gioie e preoccupazioni che non mancano mai, soprattutto quando ci si impegna ad organizzare un evento del genere di caratura nazionale. Quando è tempo di primi bilanci […]

Tutto pronto per la Festa del Carciofo di Paestum IGP 2019

Al via mercoledì 24 aprile 2019 presso il caratteristico borgo di Gromola a Capaccio-Paestum l’undicesima edizione della Festa del Carciofo di Paestum IPG, che quest’anno si svolgerà in aprile dal 24 al 28 e il 30 aprile ed il 1^ Maggio 2019 con un’area espositiva e degustazioni di piatti tipici locali. Si partita’ alle 18 […]

Dal 24 aprile la festa del Carciofo di Paestum IGP 2019

Il Carciofo di Paestum IGP sarà di nuovo protagonista della festa in suo onore, nel suggestivo borgo di Gromola a Capaccio-Paestum (la città sede dei templi, patrimonio UNESCO) dal 24 al 28 e il 30 aprile e 1^ Maggio 2019, dove saranno allestiti stand per la preparazione e vendita di piatti a base di Carciofo […]

XI edizione Festa del Carciofo: ecco le date

Mancano ancora un po’ di mesi ma siamo già pronti a svelarvi le prossime date della XI edizione della Festa del Carciofo IGP di Paestum. La kermesse, rinomata e seguita da tutti gli italiani del bel paese, andrà in scena nella solita location suggestiva di Borgo Gromola, frazione del comune salernitano della valle dei templi […]

Riparte ad aprile la festa del Carciofo di Paestum IGP

Il Carciofo di Paestum IGP sarà protagonista della festa in suo onore prevista a Gromola di Capaccio-Paestum (la città sede dei templi, patrimonio UNESCO) dal 21 al 25 aprile e dal 28 Aprile al 1^ Maggio 2018. Giunto alla decima edizione, questo evento ha contribuito negli anni all’aumento della produzione e degli estimatori di uno […]

La dieta mediterranea

La dieta mediterranea è il sistema nutrizionale tipico delle popolazioni che, fino agli anni ’50, hanno colonizzato il bacino del Mar Mediterraneo. La dieta mediterranea viene raccomandata perché assicura un apporto adeguato di nutrienti, è basata su cibi naturali,  riduce il rischio per le “malattie del benessere”, cioè di tutte quelle patologie, come il diabete,  l’obesità e i problemi […]

Il carciofo I.G.P. di Paestum e le sue proprietà

Il “Carciofo di Paestum” IGP, noto anche come “Tondo di Paestum rientra nel gruppo genetico dei carciofi di tipo “Romanesco”. L’aspetto rotondeggiante dei suoi capolini, la loro elevata compattezza e l’assenza di spine nelle brattee sono le principali caratteristiche qualitative e peculiari del “Carciofo di Paestum”che lo rendono molto ricercato dai consumatori. Le caratteristiche della […]

La storia di Paestum

I Greci, intorno al VII sec. a.C., fondarono nel Golfo di Salerno la città di Poseidonia che, con l’arrivo dei Romani nel III sec a.C. , prese il nome di Paestum. Oggi la città, con la sua cinta muraria (4.750 m.) e con i suoi tre templi dorici dedicati a Era, Nettuno e Cerere, costituisce […]

Sabato convegno inaugurale con Rosanna Lambertucci per la Festa del Carciofo

La 9° edizione della Festa del Carciofo di Paestum IGP si svolgerà nei giorni 22-23-24-25-30 Aprile e 1 Maggio 2017 e sarà ancora una volta ospitata dal caratteristico borgo di Gromola a Capaccio-Paestum. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Culturale ‘Il Tempio di Hera Argiva’ con il supporto del Consorzio di Tutela del Carciofo di Paestum […]