Venerdì 29 Aprile ore 18.00
Inaugurazione della Terza Edizione della Festa del Carciofo, con la presenza di autorità civili, religiose e militari.
Interverranno: Mons. Giuseppe Rocco Favale, Vescovo della Diocesi di Vallo della Lucania; Pasquale Marino, Sindaco del Comune di Capaccio; Mario Miano, Assessore Provinciale all’Agricoltura, Foreste, Incendi boschivi, Tutela degli animali; Vittorio Merola, Presidente del Consorzio Ortofrutticolo di Capaccio.
Dopo i saluti degli intervenuti, Carmine Somma, presidente dell’Associazione Culturale Santa Maria Goretti, darà il saluto ed il suo benvenuto alle autorità ed ai cittadini presenti e dichiarerà aperta la terza edizione della Festa del Carciofo.
Al termine della Cerimonia inaugurale sarà possibile degustare tutti i piatti preparati con i carciofi di Paestum e con i prodotti tipici della Piana del Sele.

Sabato 30 Aprile ore 18.00
Tavola Rotonda: Il Carciofo di Paestum, prospettive
Presso lo stand installato nell'area della festa, degustazione dei piatti preparati con i Carciofi di Paestum e con i prodotti tipici della zona.
La serata sarà animata da spettacoli musicali con canti e balli tradizionali.

Domenica 1 Maggio ore 18.00
Presso lo stand installato nell'area della festa, degustazione dei piatti preparati con i Carciofi di Paestum e con i prodotti tipici della zona.
La serata sarà animata da spettacoli musicali con canti e balli tradizionali.
Premiazioni e ringraziamenti agli Enti sostenitori, agli sponsor e a tutti coloro che hanno contribuito alla realizzazione della Festa del Carciofo.
Ore 18.00 Santa Messa.

Venerdì 6, Sabato 7, Domenica 8 Maggio ore 18.00
Musica e balli folkloristici
Mostra di pittura
Degustazione di piatti tipici
Convegni

  • Regione Campania

  • Provincia di Salerno

  • Camera di Commercio di Salerno

  • Ente Provinciale Turismo

  • Comune di Capaccio

  • Consorzio Ortofrutticolo di Paestum

 

Menù

  • Tortino di carciofi
  • Carciofi impanati e fritti
  • Lasagne ai carciofi
  • Cortecce ai carciofi
  • Parmigiana di carciofi
  • Carciofi arrosto

Pizze

  • Pizza con carciofi
  • Pizza margherita


Prodotti tipici locali:

  • Pasta fresca "La Casereccia"
  • Olio extra vergine d'oliva
  • Vino rosso e bianco locale